Простое руководство по безглютеновой закваске — Часть 1

Готовы ли вы приготовить безглютеновую закваску для хлеба? Это простое пошаговое руководство от Шанталь из Fresh is Real, рассчитанное на 7 дней, поможет вам создать натуральную безглютеновую закваску на диких дрожжах. #freshisreal #gfvbaking #sourdough #glutenfreesourdough Поддержание безглютеновой закваски — Часть 2: »    • Maintaining a Gluten-Free Sourdough Starte...   Полный рецепт безглютеновой закваски читайте здесь: » https://www.freshisreal.com/gluten-fr... БЕСПЛАТНАЯ пошаговая инструкция на 3 страницы для скачивания: » https://bit.ly/2Rtejw4 НОВОЕ видео на YouTube о самом простом рецепте безглютеновой закваски: »    • Easiest GF Sourdough Starter   _________________________ Ингредиенты: 8 стаканов безглютеновой коричневой рисовой муки* (достаточно для подкормки до 7 дней) Фильтрованная или родниковая вода** 1 столовая ложка кленового сиропа (по желанию) 1 столовая ложка свежевыжатого виноградного сока из органических виноградных ягод Виноград (по желанию) Инструменты: 1 большая стеклянная банка (не менее 950 мл) (Небольшое количество закваски вы будете выбрасывать по ходу приготовления) 1 большая резинка 1 кофейный фильтр*** Лучше всего подойдет органическая коричневая рисовая мука. Свежемолотые зерна также подойдут. ** Хлорированная водопроводная вода не подойдет. *** Также можно использовать марлю с двойной подкладкой или чистую дышащую хлопчатобумажную ткань. _________________________ Краткое описание процесса: День 1 - Начните с смешивания муки и воды День 2 - Подкормите закваску дополнительной мукой и водой День 3 - Сбросьте часть закваски и подкормите её (этот процесс создаёт закваску с приятным ароматом) Дни 4-6 - Ваша закваска превращается в дрожжи, продолжайте сбрасывать и подкармливать её Дни 6-7 - Закваска оживает, приобретает приятный аромат и готова к использованию _________________________ Полный рецепт здесь: » https://www.freshisreal.com/gluten-fr... _________________________ » Веб-сайт: http://www.freshisreal.com » Instagram:   / freshisreal_   » Pinterest: https://www.pinterest.ca/freshisreal » Facebook:   / freshisreal   » Facebook Группа любителей безглютеновой веганской выпечки: http://bit.ly/2EJIBEQ _________________________ *Кефир, КИ-фур, КЕФФ-ер, произношение может варьироваться.