गहत : उत्तराखंड का एक पारंपरिक और पौष्टिक व्यंजन | Snacks Made From Horse Gram | Sushma Ji Ka Kona

गहत दाल की टिक्की (Gahat Dal Ki Tikki) एक स्वादिष्ट और पारंपरिक गढ़वाली व्यंजन है। यह गहत दाल (जिसे कुलथ या हॉर्स ग्राम भी कहा जाता है) से बनाया जाता है, और इसे अक्सर नाश्ते या शाम के स्नैक्स के रूप में खाया जाता है।