Por qué nadie quería comer la sandía antigua

¿Por qué escupes las semillas de la sandía? La respuesta empieza con una sandía que nadie quería comer. Qué se come, cómo se prepara y de dónde viene, en la guía ¿Se come?: https://comidaantigua.gumroad.com/l/p... Mira la sandía de tu mesa: cáscara verde, pulpa roja y dulce, y unas pepitas negras que estorban. Todo parece hecho para que te comas lo rojo y apartes lo negro, pero durante mucho tiempo la lógica fue la contraria. En este video vas a ver cómo se fabrica una sandía sin semillas y por qué, para cosecharla, hay que sembrar sandías con semillas; de dónde vienen el rojo y el dulzor, y cómo era una sandía que no se podía comer. Bocón, como siempre, probó primero. Mira también: El maíz enfermó a Europa    • El maiz enfermo a Europa y Mexico sabia po...   FUENTES Kihara, H. (1951): cómo obtener una sandía triploide, la base de la sandía sin semillas. Renner, S. y otros: genoma del melón de Kordofán, el pariente vivo más cercano de la sandía cultivada. AVISO: Este video es educativo y de divulgación histórica. Los datos provienen de fuentes históricas, arqueológicas y científicas (ver Fuentes). No es consejo médico ni nutricional: no intentes comer ni preparar alimentos silvestres o peligrosos por lo que ves aquí. Las escenas son recreaciones animadas con fines ilustrativos y el humor es parte de la narración, sin intención de ofender a ningún país ni cultura. Suscríbete a Comida Antigua para descubrir la historia de lo que comes:    / @comidaantigua   Lista de reproducción: Historia de la Comida    • Historia de la Comida   00:00 Una olla que se llena 00:25 Mira la sandía de tu mesa 00:43 Lo rojo es una cuna 01:07 ¿Crece una sandía en la barriga? 01:27 Tres puertas hacia atrás 02:11 La sandía de láminas blancas 03:08 La sandía de los tres zapatos 05:01 Un campo con dos oficios 06:14 El rojo y el dulce que no venían de fábrica #ComidaAntigua #HistoriaDeLaComida #Sandia