감자 애호박만 있으면 OK, 칼칼하고 구수한 참치찌개 뚝딱
엄마손집밥
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감자 애호박만 있으면 OK, 칼칼하고 구수한 참치찌개 뚝딱
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포슬포슬한 감자와 고소한 참치가 어우러진 칼칼하고 구수한 감자 참치찌개를 준비했습니다. 매콤하면서도 깊은 국물 맛이 일품인 든든한 한 끼 레시피예요. 거창하지 않아도 기본에 충실하게 만들어 매일 먹어도 질리지 않는 집밥의 매력을 느껴보세요.
A spicy Korean potato and tuna stew, rich, comforting, and full of flavor.
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[기본 재료]
감자 2개
양파 1/2개
애호박 1/2개
대파 1/2대
청양고추 1개, 홍고추 1개
참치캔 2개 (135g x 2)
식용유 1큰술
물 600ml
[양념 재료]
고춧가루 2큰술
진간장 3큰술
고추장 1.5큰술
된장 0.5큰술
다진 마늘 1큰술
굴소스 1큰술
원당(또는 설탕) 0.5큰술
후추 약간
※ 한 큰술은 밥숟가락 기준입니다
[타임라인]
00:00 감자, 채소 썰기
01:30 양념장 만들기
02:50 참치 기름에 감자 볶다가 물 붓기
03:30 양념, 채소 넣고 졸여 완성
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