甘辛スパイシー。ルーローハン風カレーの作り方！

独特な甘い香りのスパイス『スターアニス』で豚肉を甘辛く煮込む台湾料理『魯肉飯』をベースに唐辛子、黒胡椒、花椒、クミンを中心にたっぷりのスパイスを加えた、大きい括りで言えばギリギリカレー、のはず。 〈おすすめの食材・道具一覧〉 おすすめバスマティライス：https://amzn.to/42ItVSc ドライハーブ/カスリメティ：https://amzn.to/3PRLoBm ハンドブレンダー：https://amzn.to/3LTalbW 包丁：https://amzn.to/3NIpwWX ゼスターグレーター：https://amzn.to/38S4uX9 【Bespice inc.】 カレーを中心に スパイスを使った様々なアレンジ料理を ご紹介するチャンネル。 SNS↓ Instagram:https://bit.ly/36NSqkA twitter:  / bespices_inc   ★スパイスカレーの動画リスト    • 【キーマカレー】ドライキーマカレーの作り方！本格スパイスカレーレシピ！   ★初心者向けスパイスカレー動画リスト    • Видео   ★個人的イチオシ！メニューリスト    • 【グリーンカレー】自家製ペーストで作るタイカレーのレシピ！   ---------------------------- 《材料》１人前 豚バラ 120g 玉ねぎ 40g ニンニク 5g 生姜 5g オイスターソース 2g 醤油 10g 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 水 120g ・パウダースパイス コリアンダー 小さじ1 クミン 小さじ1/2 花椒 小さじ1/2 カイエンペッパー 小さじ1/4 ブラックペッパー 小さじ1/4 クローブ 小さじ1/8 シナモン 小さじ1/4 ・ホールスパイス スターアニス 1/2個 シナモン 1個 唐辛子 1個 マスタードシード 小さじ1 クミン 小さじ1/2 《Ingredients》 120g pork belly 40g onion 5g garlic five grams of ginger 2g oyster sauce 10g soy sauce a teaspoon of sugar 1 teaspoon vinegar 120g of water ·Powder spices 1 teaspoon coriander 1/2 teaspoon cumin 1/2 teaspoon pepper 1/4 teaspoon kaien pepper 1/4 teaspoon black pepper 1/8 teaspoon clove 1/4 teaspoon cinnamon ·Whole spices 1/2 star anise a piece of cinnamon a piece of red pepper 1 teaspoon mustard seed 1/2 teaspoon cumin --------------------------------------------- スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。 漢方薬にも通じる健康効果。 スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて 美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。 ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて 元気になってください！！ ＃魯肉飯 ＃スパイスカレー #レシピ