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Hör auf, Pommes direkt in die Heißluftfritteuse zu kippen – so werden sie knusprig

Keiko Nakamura

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Hör auf, Pommes direkt in die Heißluftfritteuse zu kippen – so werden sie knusprig

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Keiko Nakamura
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📗 Holen Sie sich alle meine japanischen Küchentricks hier: https://keikoskueche.com 🎁 Gratis: meine Herd-Tabelle und 14 Tage Küchentipps per E-Mail: https://keikoskueche.com/tipps/ Pommes direkt in die Heißluftfritteuse zu kippen, ist der schnellste Weg zu weichen, ungleichmäßig gebräunten Kartoffelstäbchen. Ich zeige Ihnen, warum das passiert und welche einfachen Vorbereitungsschritte ich nutze, damit die Pommes außen richtig knusprig werden und beim Hineinbeißen schön „sakusaku“ krachen. Ich erkläre dabei: warum ein voller Korb die Pommes weich und feucht macht weshalb frische Kartoffeln nicht einfach direkt vom Brett in den Korb gehören wie die richtige Vorbereitung den entscheidenden Unterschied macht worauf ich beim Garen achte, damit die Pommes gleichmäßig knusprig werden #Heißluftfritteuse #Pommes #KnusprigePommes #Kartoffeln #Kochtipps