簡単すぎてメモの必要ナシ! 「梅干ポテトサラダ」 お通しクッキング♯8
まくら 蕎麦屋ちゃんねる
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簡単すぎてメモの必要ナシ! 「梅干ポテトサラダ」 お通しクッキング♯8
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まくら 蕎麦屋ちゃんねる
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【お知らせ】Snack夜間飛行の通常のお通しは「冷奴」のみです。この動画で紹介しているお通しは実際には出てきませんのでご了承ください。
手打蕎麦まくら(ちゃんけん)が担当している曜日のみ、日替わりお通しやおつまみ、夜鳴き蕎麦を提供しております。
このレシピは、ラジオポワロさんからご提供いただきました。ありがとうございました!
* * *
店舗を持たないオンライン蕎麦屋「まくら」と申します。
【手打蕎麦 まくら プロフィール】
手打蕎麦職人。武蔵野美術大学卒。
西荻窪「鞍馬」にて10年勤務。
2025年より
手打蕎麦教室や出張蕎麦屋を通じて
蕎麦の魅力を伝えるべく活動しています。
毎週火・木曜は
新宿ゴールデン街「Snack夜間飛行」にて
夜鳴き蕎麦屋を出店中。
毎月第二金曜は
西荻窪「アトリエ・ハコ」さんにて
「はじめての手打蕎麦」教室を開催。
蕎麦屋になりたい人、
蕎麦屋で働いている人、
蕎麦を好きな人へ向け、
蕎麦や蕎麦屋に関する知識
蕎麦を使った料理など、
蕎麦に関する情報を提供します。
よろしくお願いします。
まくら
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https://www.instagram.com/makura_soba...
▼X
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