Poulet Frit Fast Food version Thai : bien croustillant et savoureux

Je vous propose de faire du poulet thai frit comme au fast food. Il aura une croute légère et croustillante à base de farine de riz. Il sera très parfumé avec de la citronnelle et des épices. 👩‍🍳Ingrédients pour 4 personnes : Marinade : 1kg de pilons de poulet 2 tiges de citronnelle 3 gousses d’ail 1 c à c de gingembre râpé 1 c à c de coriandre en poudre 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de paprika ½ c à c de sel ¼ c à c de poivre moulu 1 c à c de sucre 1 c à s de sauce de poisson 1 c à s de sauce de soja claire 2 c à s d’huile de tournesol 100g de farine de riz 100ml d’eau Huile pour friture 💖https://www.cookingwithmorgane.com/ 🌈INSTA :   / cooking_with_morgane   👍FB:   / cookingwithmorgane   🐦TWITTER:   / cookingmorgane   🎵 Musiques 🎵