Этот рецепт сведёт вас с ума! Свинина в сливочном грибном соусе!
The Gentle Pot
0:00 / 0:00
Этот рецепт сведёт вас с ума! Свинина в сливочном грибном соусе!
223 просмотра · 1 месяц назад
The Gentle Pot
18,5 тыс. подписчиков
223 просмотра · 1 месяц назад
Нежная свиная вырезка, золотисто обжаренная и покрытая густым кремовым грибным соусом — именно такое блюдо наполняет кухню невероятным ароматом и заставляет всех остановиться и обратить внимание.
Один укус — и вы поймёте, почему этот рецепт сводит всех с ума.
Ингредиенты:
Основное:
Свиная вырезка – 2 шт. (600 г)
Грибы – 250 г
Лук – 1 шт. (120 г)
Чеснок – 3 зубчика
Сливки – 250 мл (1 стакан)
Бульон – 300 мл (1,25 стакана)
Мука – 2 ст. л. (16 г)
Горчица – 1 ст. л. (15 г)
Масло сливочное – 20 г
Лимон – 1 шт.
Соевый соус – 30 мл (2 ст. л.)
Розмарин – 1 ч. л. (1 г)
Тимьян – 1 ч. л. (1 г)
Базилик – 10 г
Петрушка – 10 г
Соль – по вкусу
Чёрный перец – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. л. (15 мл)
Оливковое масло – 1 ст. л. (15 мл)
Салат:
Черри – 150 г
Огурец – 1 шт. (200 г)
Сыр – 100 г
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. л. (15 мл)
Укроп – 10 г
Горчица зернистая – 1 ст. л. (15 г)
Если этот рецепт согрел ваше сердце — ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь, чтобы каждую неделю получать новые нежные блюда.