Тесть не верил, что получится! Ребрышки в собственном соку

В этом видео готовим нежнейшие свиные ребрышки с картофелем и кабачками в афганском казане! Рецепт должен был быть классическим, но после того, как с тестем бахнули по соточке за встречу, он начал в лицах рассказывать, как у них на объекте лопнула опалубка и тонны бетона уплыли прямо в погреб... В общем, автор заслушался этой строительной катастрофой и напрочь забыл налить воду в сам казан!В итоге получился идеальный рецепт: блюдо томится исключительно в собственном соку томатов, лука и кабачков под высоким давлением. Мясо буквально сползает с кости, а соус получается невероятно наваристым и концентрированным. Наш суровый тесть до последнего пророчил кулинарную катастрофу, но случайность и афганский казан снова победили!Ингредиенты:Свиные ребрышки — полтора килограммаКартофель — полтора килограммаКабачок (молодой) — одна штукаПомидоры — две штукиЛук репчатый — три штукиМорковь — одна штукаСоль крупная — две трети столовой ложкиЧерный перец, паприка сладкая, зира — по одной чайной ложкеСекретный ингредиент — по сто грамм в стаканы для настроения и строительная байка 😉Таймкоды к видео:0:00 — Картошка с ребрышками в собственном соку0:25 — Предварительная обжарка мяса до румяной корочки0:55 — Пришел тесть. Бахнули по соточке, а воду в казан забыли!1:40 — Шок-история от прораба: лопнула опалубка, бетон ушел в погреб2:35 — Контрольные 25 минут: казан свистит на сухую, паника автора3:15 — Аварийный сброс давления и вердикт удивленного тестя3:55 — Финальная дегустация сочного блюдаОставляйте свои комментарии, подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Приятного аппетита! #️⃣ #афганскийказан #рецептывказане #тушенаякартошка #ребрышкавказане Мои соцсети: tiktok.com/@user1887415305460 Telegram: https://t.me/kulinarnyykoster Я ВКонтакте: vk.com/s.melyanov Rutub: https://rutube.ru/channel/29134