香り高い米粉生地に濃厚シナモンクリーム。贈りたくなる米粉シナモンロール【グルテンフリー】

不動の人気“シナモンロール”––。 風味豊かな米粉生地の美味しさはさることながら、 中に練り込んだシナモンクリームが自慢のグルテンフリーパンです。 香り高く、贅沢感のある仕上がりで、 大切な人やお友達と一緒に味わいたくなる、プレゼントにもぴったりのパンです。 米粉ぱん🍞Q&A https://kurashino.work/?p=7202 ------------------ 【目次】 0:00　見どころ 0:19 シナモンクリーム作り 1:20 ぱん生地作り 4:24 ぱん生地成形 9:10 発酵 9:43 焼く 10:15 できあがり♪ ♪　 ---------------------- 室温18度の日 【下準備】 ※材料はすべて常温 ※ マフィン型 (26×17.5×3.5cm) ※オーブン予熱 160度 【材料】6個分 ◻️生地 米粉(ミズホチカラ) 280g 片栗粉 20g サイリウム 8g きび砂糖 30g 塩 5g クリームチーズ 36g 油 30g 豆乳 120ml (30度) ぬるま湯110~150ml (30度) ◻️酵母を溶かす ドライイースト6g ぬるま湯 20ml (30~40度) ◻️シナモンクリーム クリームチーズ 54g 無塩バター13g きび砂糖 25g シナモンパウダー4.5g ◻️その他 油 適量 (お好みの油) 打ち粉 適量 (生地と同じ米粉) 泣かない粉糖 適量 (溶けない粉糖) 【焼成：オーブン】 160度で20分 180度に上げて約6分 ☆粗熱がとれたら密封して保存してください。 ☆レンジで温かめなおすとより、ふわふわで香りも豊かになります --------------------- Flour Dependence Makes "Flour Like Recipe" 【Gluten-Free recipes you want to keep secret】 Room temperature 64.4°F [Prepare] Return all Ingredients to room temperature Muffin Type (26 x 17.5 x 3.5 cm) Oven preheat 320°F 【Ingredients】Makes : 6 pieces ◻️ Bread Dough 280g Rice Flour (For Bread) 20g Potato Starch 8g Psyllium 30g Light Brown Sugar 5g Salt 36g Cream Cheese 30g Oil (Oil of your choice) 120ml Soy Milk (86°F) 110-150ml Lukewarm Water (86°F) ◻️Melt Yeast 6g Natural Dry Yeast 20ml Lukewarm Water (86-104°F) ◻️ Cinnamon Cream 54g Cream Cheese 13g Unsalted Butter 25g Light Brown Sugar 4.5g Cinnamon Powder ◻️ Other Appropriate amount of Oil(Oil of your choice) Dust Flour Appropriate amount (Same Rice Flour as the Dough) Powdered Sugar (insoluble Powdered Sugar) ◻️Bake：Oven 320°F for 20 min and at 356°F for about 6 min ------------- ★When it cools, seal it individually, and store it. ★ Can be stored refrigerated. ★Reheat in the microwave to make it fluffier and richer in fragrance. ------------------------ 【愛用の材料と道具】 Amazon：米粉(ミズホチカラ) https://www.amazon.co.jp/dp/B01M4GSF3... 楽天市場：米粉(ミズホチカラ) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... Amazon：香りのよい酵母 https://www.amazon.co.jp/gp/product/B... 楽天市場:：香りのよい酵母 https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... Amazon：サイリウム：パン作りにおすすめ https://amzn.to/4lgtUha 楽天市場：サイリウム：パン作りにおすすめ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... Amazon：使い勝手のよいマフィン型 https://www.amazon.co.jp/gp/product/B... 楽天市場：使い勝手のよいマフィン型 https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... Amazon：可愛い耐熱カップ https://www.amazon.co.jp/gp/product/B... 楽天市場：可愛い耐熱カップ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... Amazon：生地練りにナイスなヘラ https://www.amazon.co.jp/gp/product/B... Amazon：便利すぎるガラスボウル（2個セット） https://www.amazon.co.jp/gp/product/B... Amazon：パン作りおすすめ ： 東芝 石窯ドーム オーブンレンジ　 https://www.amazon.co.jp/gp/product/B... 楽天市場：パン作りおすすめ ：東芝 石窯ドーム オーブンレンジ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 📸 Instagram：   / flour_taeko   ✎Blog： https://kurashino.work/ 素晴らしいBGM達： https://dova-s.jp/_mobile/ https://www.bensound.com/ #米粉ぱん #レシピ#グルテンフリー3バレンタイン#glutenfree#recipe#Bread#Valentine 当サイトFlour_Taekoは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加