Вкуснее сосисок ещё не было! 🌭 Воздушное тесто — и всё очень простоKOY

🌭 Эти пышные сосиски в дрожжевом тесте получаются мягкими, золотистыми и очень вкусными! Тесто выходит воздушным, а небольшие кусочки сосисок превращают их в сытную закуску, которая понравится и взрослым, и детям. Рецепт идеально подходит для семейного перекуса, выходных, праздника или просто для тех случаев, когда хочется испечь что-нибудь сытное из дрожжевого теста. Особенно вкусны сосиски ещё слегка тёплыми, сразу из духовки. 🔻 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для дрожжевого теста: • 220 мл тёплого молока • 1 ст. л. сахара • 7 г сухих дрожжей • 1 яйцо • 1/2 ч. л. соли • 40 г растительного масла • около 450 г муки Для начинки: • сосиски — нарезать кусочками размером около 1 см • примерно 5 кусочков сосисок на каждую булочку Для смазывания: • 1 яичный желток • 1 ст. л. молока Кроме того: • кунжут • немного растительного масла для миски 🔻 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать тёплое молоко с сахаром и сухими дрожжами. Добавить яйцо, соль и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Точное количество муки может немного отличаться. Вымешивать тесто на рабочей поверхности около 10 минут. Слегка смазать миску растительным маслом, положить в неё тесто и оставить под накрытием в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы оно подошло. Подошедшее тесто слегка обмять и разделить на 12 одинаковых частей. Каждую часть теста скатать в шар, накрыть и оставить на 15 минут. Нарезать сосиски кусочками размером около 1 см. Каждую часть теста раскатать в жгутик и обернуть им по 5 кусочков сосисок. Сформированные булочки накрыть и оставить ещё на 20 минут. Смешать желток с 1 ст. л. молока, смазать этой смесью булочки и посыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °C около 25 минут до золотистого цвета. Точное время выпекания может немного отличаться в зависимости от духовки. 🌭 Золотистые снаружи, мягкие и пышные внутри, с сочными сосисками — простая сытная выпечка, которая быстро исчезает со стола. ❤️ Если вам понравился рецепт, буду рада лайку и подписке. Также напишите в комментариях, как у вас получились сосиски в дрожжевом тесте. Приятного аппетита и удачной выпечки! ❤️