Почему я раньше не знал об этом методе ❓ Тесто поднимается, как воздушный шар!

#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки Субтитры доступны на вашем языке! Нажмите на ⚙️ и выберите свой язык. Почему я раньше не знал об этом методе? ❓ Тесто поднимается, как воздушный шар! Эти воздушные дрожжевые булочки с кремовой творожной начинкой, белым шоколадом и свежей лимонной цедрой просто неотразимы! 😍 Легкое, нежное дрожжевое тесто и восхитительно кремовая начинка с едва уловимой лимонной ноткой идеально гармонируют друг с другом. В состав рулетиков добавляют измельченный миндаль, что придает им особенно восхитительный вкус. Восхитительно ароматная выпечка, которая прекрасно пахнет и идеально подходит для завтрака, послеобеденного кофе или просто в качестве перекуса. Подготовка проще, чем вы думаете, и вы будете поражены результатом! Вы просто обязаны попробовать этот рецепт – эти восхитительные булочки исчезнут быстрее, чем успеют остыть! ❤️ Рецепт: 500-550 г пшеничной муки (4 стакана). 3 столовые ложки сахара. 20 г свежих дрожжей (примерно 28 г). 250 мл теплого молока (1 стакан). 1 яйцо + 1 яичный желток. 100 мл растительного масла (7 столовых ложек) 5-6 г соли (1/2 чайной ложки). 1 ст. л. ванильного сахара цедра лимона. Для начинки: 200 граммов нежирного творога (примерно ¾ стакана) 1 яйцо 60 граммов сахара (примерно ¼ стакана + 1 столовая ложка) 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 плитка белого шоколада (примерно 100 г) Цедра одного лимона 2 чайные ложки кукурузного крахмала 50 грамм сливочного масла (для смазывания теста, примерно 3 1/2 столовые ложки) Для украшения: Измельчённый миндаль Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть 60 минут. Придайте форму маковому торту, как показано на видео. Смажьте смесью яиц и молока. Выпекать при температуре 180 °C (350 °F) в течение 35–40 минут. Приятного вам выпекания! Чтобы не пропустить ни одного нового видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал:    / @backergeheimnisse   и включите уведомления, нажав на 🔔. Делитесь любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте свои вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома! #СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки