Ich kaufe kein Brot mehr! Linsenbrot in 5 Minuten – ohne Mehl und Hefe

Diese einfachen Linsenbrötchen kommen ganz ohne Mehl und Hefe aus! Aus Linsen entsteht ein wunderbar aromatisches Brot mit einer weichen Mitte und einer schön gebackenen Kruste. Die Zubereitung ist unkompliziert und der Teig ist in wenigen Minuten vorbereitet. Anschließend werden kleine Brötchen geformt, mit Saaten bestreut und goldbraun gebacken. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder als Alternative zu klassischem Brot. Die Brötchen schmecken sowohl pur als auch mit einem herzhaften oder cremigen Aufstrich. Wenn du einfache Brotrezepte ohne Mehl und Hefe magst, probiere dieses Linsenbrot unbedingt aus und schreib mir in die Kommentare, wie es dir geschmeckt hat. 😊 🌍 Aus welchem Land schaust du meine Videos? 📋 ZUTATEN: Für 6 Linsenbrötchen: • 180 g (ca. 1 Tasse) getrocknete rote Linsen • 100 ml (ca. ⅓ Tasse) Wasser • 25 g (ca. ¼ Tasse) Flohsamenschalen • 1 EL Olivenöl • ½ TL Salz • 1 TL Backpulver • 1 TL Zitronensaft • Leinsamen und/oder Sesamsamen zum Bestreuen Bei 180 °C (350 °F) 25–30 Minuten backen. Für den Hummus: • 250 g (ca. 1½ Tassen) Kichererbsen aus der Dose, abgetropft – oder gekochte Kichererbsen • 2 mittelgroße Paprikaschoten • 2 Knoblauchzehen • 1–2 EL eiskaltes Wasser, ggf. mehr • 1 EL Tahini • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack • Saft einer halben Zitrone • 1 EL Olivenöl • Paprika und andere Gewürze nach Geschmack 📊 Ungefähre Nährwerte Pro Brötchen: ~134 kcal Eiweiß: ~7,4 g | Fett: ~2,6 g | Kohlenhydrate: ~22,7 g Für den Hummus. Aufgeteilt in 6 Portionen: ca. 121 kcal pro Portion Eiweiß: ca. 4,7 g | Fett: ca. 4,8 g | Kohlenhydrate: ca. 15,5 g Ich freue mich sehr über eure Kommentare! Wenn dir meine Rezepte gefallen, abonniere Lecker und bewusst ‪@Leckerundbewusst‬ damit du keine neuen einfachen und leckeren Rezeptideen verpasst. Einfach. Lecker. Bewusst.