Májas pecsenye karaj fűszeres sültkrumplival ( 🎄🎉 karácsonyi ~ szilveszteri ajánlás ) ‪@szokykonyhaja‬

Mint menet közben kiderült egyik kedves barátunk rossz társasági viszonyt ápol a majoránnával így nem került bele a töltelékbe. Aki jóban van majoránnával 2 csipet a mennyiség. Májas pecsenye hozzávalói 6 - 7 főre: 1100 g csont nélküli sertéskaraj 1 nagy evőkanál zsír a húsok lesütéséhez 1 evőkanál zsír a hagymák pirításához 5 darab zsemle 200 g májkrém 3 darab főtt tojás 1 darab nyers tojás a töltelékbe 1 darab tojássárgája a tejfölbe 200 g reszelni való félkemény sajt 200 g 20 % tejföl 100 ml habtejszín 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem só darált színes bors darált koriander 2 csipet majoránna ( vendégünk érzékenysége miatt nem került bele ) Fűszeres sült krumpli: 1200 g sárga krumpli 1 evőkanál só a főzővízbe 1 lapos teáskanál Oregánó 1 lakos teáskanál őrölt rozmaring 1 lapos teáskanál édes nemes pirospaprika 1 erős csipet szerecsendió 1 teáskanál fokhagyma por 1 csipet morzsolt tárkonylevél 1 félpúpos teáskanál só A krumplik előfőzése, forrásponttól 10 perc. A szelet húsok elősütése 50 mp oldalanként. Az étel beütése: 230 C fokos sütőben légkeveréses módban besütve 18- 20 perc. Házi májkrém:    • Májkrém házi csirkemájkrém @Szoky konyhája   Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68   Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények : https://szoky.hu/ Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek Lejátszási listák :    / mrszoky68   Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68   https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p... Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...   / szokykonyhaja   #szokykonyhája