夏の野菜「もらいすぎたトマト、全部トマトソースにして保存します」

自家菜園のトマトが、今年もたくさん採れました。 採れたてをそのまま食べるのも美味しいけれど、さすがに毎日トマトでは食べきれない……。 ということで、今回は畑で採れたトマトをたっぷり使って、トマトソースを作ります。 できあがったトマトソースは、パスタやピザ、煮込み料理など、いろいろな料理に使えるので、たくさん作っておくととても便利。 自分で育てた野菜を、収穫して、料理して、保存する。 買えば簡単に手に入るものですが、自分で作ってみると、ちょっとした手間も含めて楽しいものです。 今回は、そんな自家菜園のトマトを使ったトマトソースづくりの様子を動画にしました。 家庭菜園でトマトが採れすぎて困っている方にも、何か参考になれば嬉しいです。 ぜひ最後までご覧ください。 #トマトソース #トマト #自家菜園 #家庭菜園 #自給自足 #保存食 #手作り #野菜料理 #畑のある暮らし #田舎暮らし #季節の恵み #スローライフ