Ламинирование: секрет создания слоев круассана
The Artisan Crust
0:00 / 0:00
Ламинирование: секрет создания слоев круассана
238 172 просмотра · 6 лет назад
The Artisan Crust
38,4 тыс. подписчиков
238 172 просмотра · 6 лет назад
Мастер-пекарь Скотт Миджи объясняет, как создавать идеальные слои в круассане, чтобы добиться хрустящей, слоистой корочки.
Рецепт круассана:
https://tinyurl.com/y86p5rqv
Музыкальные композиции из серии «Круассан»:
«Gaiety in the Golden Age» Аарона Кенни из аудиобиблиотеки YouTube
«Prelude No 16» Криса Забриски из аудиобиблиотеки YouTube
«Night in Venice» Кевина Маклеода с сайта www.incompetech.com
«C Major Prelude» Баха из аудиобиблиотеки YouTube
«Lucid Dreamer» Спэзза Кардигана из аудиобиблиотеки YouTube
