73歳と64歳夫婦の食卓　ジジババ2人でも楽しく食べる！混ぜるだけご飯。サラダ、オーブン料理

73歳と64歳夫婦の食卓 じじばば2人でも楽しく食べる！ 混ぜるだけごはん、サラダ、オーブン料理 みなさんこんにちは 雨ばかりの9月、どのようにお過ごしですか？ 私は頭痛がひどすぎて、毎日薬を飲んでしまいます〜 今日は作り置きを兼ねた簡単だけど ちょっと楽しくなるごはんです 雨だったり、体調があまりすぐれない時 やる気が起こらないのですが、 やっぱりごはんはしっかり、楽しく食べないと、益々年寄りっぽく感じちゃうので、 カラ元気出すためにも、器にも拘りたいです 材料だけ記載しておきます 【ひき肉とニラの混ぜごはん】5、6人分 ・にんにく、生姜みじん_各大さじ1 ・合い挽き肉_300g ・日本酒_大さじ1.5 ・きび砂糖_大さじ1.5 ・本みりん_大さじ1〜1.5 ・醤油_大さじ_1.5〜2 ・味噌_大さじ1〜1.5 ・サラダ油_小さじ2 aニラ_1束 aごはん_2合分くらい ※このひき肉ソース（ニラを加える前）は、この分量で作り、半分くらい小分けにして冷凍します 【サラダの生姜ドレッシング】 ・市販のポン酢_100cc ・塩_小さじ1 ・きび砂糖_大さじ1/2〜1 ・おろし生姜_大さじ1 ・Exバージンオリーブオイル50cc （揚げ野菜を使うので、オイルは少なめです） ※この量で作れば2回分くらい出来上がります。冷蔵庫で10日くらいは持ちます 【メークインのミルク焼き】 ・メークイン_4〜5個 ・にんにく_1かけ ・牛乳_200cc ・生クリーム_200cc ・塩、コショウ_適宜 ・ナツメグ_適宜 ・とろけるチーズ_適宜 ・パルミジャーノレッジャーノ_適宜 次回、今日冷凍した、揚げなすとひき肉ソースを使って、やっぱり簡単な朝ごはんを作りたいと思います。