【舞茸レシピTOP10】旨味と香りが爆発!絶品炊き込みご飯からパスタ・おかずまで人気ランキング
macaroni | マカロニ
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【舞茸レシピTOP10】旨味と香りが爆発!絶品炊き込みご飯からパスタ・おかずまで人気ランキング
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今回は、香り豊かで旨味たっぷりな「舞茸」を使った人気レシピTOP10をランキング形式でご紹介します。
定番の炊き込みご飯から、レンジで作れるスピード副菜、ワンボウルパスタまで厳選しました。
今晩の献立やお弁当のおかずにぜひお役立てください!
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⏰ 目次・チャプター
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00:00 オープニング
00:04 10位 焼きまいたけのサラダ
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・まいたけ:1パック(100g)
・塩:少々
・こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1/2杯
・ベビーリーフ:40g
<ドレッシング>
・しょうゆ:大さじ1杯
・米酢:大さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
00:50 9位 舞茸のバターしょうゆ蒸し
■調理時間:5分
■材料(1〜2人分)
・まいたけ:1パック(130g)
・酒:小さじ1杯
・味付塩こしょう:少々
・しょうゆ:小さじ2杯
・バター(無塩):10g
01:37 8位 ツナときのこの和風パスタ
■調理時間:15分
■材料(1人分)
・スパゲッティ1.6mm:100g
・ツナ缶(オイル漬け):1缶
・しめじ:10g
・まいたけ:10g
・えのきだけ:10g
・a. 水:250ml
・a. 白だし(2倍濃縮):大さじ2杯
・バター(無塩):10g
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
02:52 7位 舞茸の炊き込みごはん
■調理時間:60分
■材料(4人分)
・米:2合
・まいたけ:1パック(100g)
・a. だしの素:小さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・水:2合目盛りまで
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
03:51 6位 まいたけの炊き込みごはん
■調理時間:60分
■材料(3〜4人分)
・米:2合
・まいたけ:2パック(130g)
<調味料>
・白だし(2倍濃縮):大さじ4杯
・みりん:大さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・水:2合の目盛りまで
04:40 5位 舞茸の甘辛炒め
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・まいたけ:1パック(130g)
・サラダ油:大さじ1杯
<調味料>
・みりん:大さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
05:25 4位 きのこと豚肉のうどん
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ゆでうどん:2玉
・豚バラ肉(薄切り):200g
・しいたけ:2本
・しめじ:1/2パック
・まいたけ:1/2パック
<だし汁>
・水:600ml
・a. 白だし(2倍濃縮):大さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ:大さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
<トッピング>
・ゆずの皮:適量
06:49 3位 ほたてと舞茸の炊き込みご飯
■調理時間:60分
■材料(4人分)
・米:2合
・ボイルベビーホタテ:100g
・まいたけ:50g
・しょうが:2片
・a. だしの素:小さじ1杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 塩:少々
・水:2合目盛まで
・バター(有塩):10g
07:46 2位 鮭と舞茸のバターポン酢炒め
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・生鮭:2切れ(160g)
・酒:大さじ1/2杯
・小麦粉:大さじ1/2杯
・まいたけ:2パック(200g)
・a. みりん:大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・バター(有塩):10g
・サラダ油:大さじ1/2杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
08:45 1位 鮭と舞茸の炊き込みご飯
■調理時間:60分
■材料(4人分)
・米:2合
・生鮭:2切れ
・酒:大さじ1杯
・まいたけ:1パック(100g)
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3杯
・水:2合目の目盛りまで
<トッピング>
・バター(有塩):20g
・大葉:4枚
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