【Ресторанный вкус всего за 10 минут!】Креветки и грибы, жаренные в ароматном масле

【Ресторанный вкус всего за 10 минут!】 Креветки и грибы в травяном масле (масло Эскарго) . Блюдо, в котором упругие креветки и грибы эринги идеально сочетаются с ароматным чесночным маслом с травами. Время приготовления – всего 10 минут. Это идеальный рецепт как в качестве основного блюда, так и в качестве дополнительного гарнира, когда хочется чего-то еще👨‍🍳 Травяное масло также можно заморозить. Если оно останется, используйте его для стейков – это очень вкусно! . ━━━Мои любимые кухонные принадлежности здесь━━━ https://for-the-table.com/items/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■ Примерное время 10 минут ■ Ингредиенты: на 4 порции [A] Сливочное масло 40г [A] Петрушка или итальянская петрушка 8г [A] Лук 4г [A] Чеснок 1г [A] Соль щепотка ◯ Оливковое масло 1 tbsp ◯ Очищенные креветки 240г [B] Грибы эринги 160г [B] Соль две щепотки [B] Белое вино 1 tbsp . ■ Способ приготовления [Подготовка] Достаньте сливочное масло, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. ① Положите [A] в кухонный комбайн и измельчите до состояния пасты. ② Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне, добавьте креветки и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. ③ Добавьте [B] и быстро обжарьте. Добавьте примерно 1 tbsp ① и перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось. ④ Выложите на тарелку и по желанию украсьте итальянской петрушкой. . ■ Советы *Оставшееся масло можно заморозить, завернув его в пищевую пленку в форме "колбаски" (срок хранения 1 месяц). *Если сделать надрез на спинке очищенных креветок, они красиво раскроются во время жарки👨‍🍳